Der Deal

Die Vivartia Holding S.M.S.A. hat eine verbindliche Vereinbarung über den Verkauf von 100 % der Anteile an Evergood, der Gastronomiesparte der Vivartia-Gruppe, an das kanadische Unternehmen Recipe Unlimited Corporation unterzeichnet. Die Ankündigung vom 14. Oktober 2026 nennt keinen Kaufpreis. Der Abschluss steht weiterhin unter dem Vorbehalt der üblichen Genehmigungen und Bedingungen, ein Vollzugsdatum nennen die Quellen nicht. SKAI bezeichnet den Verkauf als einen lange vorbereiteten Mega-Deal und erwartet, dass er die Dominanz der Marken stärkt, die den Markt bereits anführen, darunter Goody's Burger House, Everest, Flocafe, La Pasteria und Jackaroo. NewsIT bringt die Transaktion mit früheren Kontakten in Verbindung, die CVC unter Alex Fotakidis geführt hatte.

Was Recipe mitbringt

Recipe ist ein Gastronomieunternehmen mit mehr als 100 Jahren Branchenerfahrung. Es betreibt 18 Marken in den Segmenten Full-Service, Limited-Service und Retail, darunter Swiss Chalet, St-Hubert, Montana's BBQ & Bar, Harvey's Burgers, New York Fries und The Burger's Priest. SKAI beziffert das Netzwerk des Unternehmens auf mehr als 1.100 Restaurants in ganz Kanada, mit internationalen Aktivitäten in den Vereinigten Staaten und im Nahen Osten. Derselbe Sender schreibt, das Unternehmen sei 1883 als Canada Railway News Company gegründet worden und habe zunächst Zeitungen verkauft. Seit Oktober 2022 gehört Recipe laut SKAI vollständig zur Fairfax-Investorengruppe des indisch-kanadischen Milliardärs Prem Watsa, die bereits im griechischen Bankwesen aktiv ist.

Recipe-Chef Frank Hennessey bezeichnete den Kauf als Plattform für internationale Expansion.

Evergood hat eine führende Position auf dem griechischen Markt und verfügt über ein hervorragendes Managementteam mit umfangreicher Erfahrung, was dies zu einer idealen Partnerschaft macht, um unser internationales Wachstum zu beschleunigen.

Hennessey sagte außerdem, Recipe freue sich darauf, mit dem Management von Evergood zusammenzuarbeiten, um Wachstumschancen in Griechenland und im Ausland zu erschließen.

Die Goody's-Everest-Gruppe

SKAI beschreibt die Goody's-Everest-Gruppe als größte Gastronomiegruppe Griechenlands mit fünf Restaurantketten, mehr als 560 Verkaufsstellen, zwei Produktionsstätten und über 5.000 Beschäftigten einschließlich Franchise-Personal. Die Gruppe hält zudem eine führende Position im Reise-Catering, ist an den meisten Autobahnraststätten und Passagierschiffen vertreten und verfügt über mehr als 50 Jahre Erfahrung in der Flughafenverpflegung. Zu ihrer Markenliste in der Vivartia-Transaktion gehören die Namen Goody's Burger House, Everest, Flocafe, La Pasteria und Jackaroo, die mit Vollzug des Deals in das Eigentum von Recipe übergehen.

Berater und wie es weitergeht

Auf Seiten von Vivartia fungierte Rothschild & Co als Finanzberater, Deloitte übernahm die Vendor Due Diligence und Bernitsas Law leistete die Rechtsberatung. Zum Team von Recipe gehörten EY-Parthenon Greece für Steuer- und Finanzberatung, Scotiabank (Scotia Capital Inc.) als Finanzberater, KPMG für Transaktionsberatung und Karatzas & Partners für rechtliche Fragen. Da der Abschluss weiterhin unter Genehmigungsvorbehalt steht, nennen die Quellen weder einen Zeitplan noch den Preis.